大灣有兩間食肆，以泥鯭粥和紫菜湯馳名，到蒲台島，絕對不能錯過的就是這兩道美食。此外還有特色的海鮮美食，每逢假日，例必爆滿。所以要品嚐美食，最好還是跟隨旅行團好了。

相思茶是蒲台島一間士多的秘製特產，味道甘中帶苦，據說可消暑解渴。

蒲台島島民都是漁民，海產自然成為島上特產，尤其是以紫菜湯聞名的蒲台島，紫菜、昆布和海帶這些水產自然是當地特產了。